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Novembro 12, 2010 | Visitas: 2
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Chocolate Gelado
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Ingredientes
  • •200 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé
  • •4 chávenas de chá de café
  • •2 chávenas de chá de leite gordo
  • •4 gemas de ovos
  • •açúcar q.b.
  • •gelado de chocolate q.b.

Preparacao
  1. Derreta o Chocolate para Culinária Nestlé em banho-maria, adicione, pouco a pouco, o leite misturado com o café, e, por fim, já fora do lume, acrescente as gemas de ovos e o açúcar.
  2. Leve novamente ao lume, a engrossar.
  3. Retire do lume e deixe arrefecer.
  4. Sirva em copos, juntando, na altura de servir, uma bola de gelado em cada copo.

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