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Abril 6, 2011 | Visitas: 2
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Chocos com Vinho Branco
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Ingredientes
  • para 1 pessoa:
  • •1 Choco com 150 g
  • •1/2 copo Vinho Branco
  • •2 colheres de sopa Azeite
  • •1 Tomate maduro
  • •2 dentes Alho
  • •Sal e pimenta qb.

Preparacao
  1. Lava-se muito bem o choco e seca-se com um papel absorvente. Numa frigideira, com um pouco de azeite, refogue o alho; junte depois o choco, acrescente o tomate pelado, o sal e a pimenta. Deixe fritar um pouco, depois acrescente o vinho e deixe cozer em lume brando, até que o líquido evapore; sirva com salada verde bem colorida.

 

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