Maio 17, 2011 | Visitas: 1
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Chouquettes
Autor: 
 

Ingredientes
  • 2 ovos
  • 50g de manteiga
  • 75g de farinha
  • 30g de açucar em grao
  • 20cl de agua
  • 1 pitada de sal

Preparacao
  1. Pré-aquecer o forno a 150/180°C (th5/6).
  2. Numa cassarola, deita-se a manteiga e a agua e deixa-se aquecer alguns instantes.
  3. Quando começar a aparecer as primeiras bolhinhas da fervura, retira-se a cassarola do lume.
  4. Deita-se a farinha toda de uma vez e mistura-se até que a massa forme uma bola elastica e que descole facilmente da cassarola.
  5. Junta-se os ovos um a um, sem parar de mexer, depois junta-se o sal. A massa deve ter uma consistencia lisa e firme.
  6. Formam-se pequenas ou grandes bolas (como desejar),com a ajuda de 2 colheres e poem-se num tabuleiro, com papel vegetal.
  7. Atençao! Deixa-se um espaço suficiente entre as as bolinhas, pois vao crescer com a cozedura.
  8. Leva-se ao forno durante 15 minutos.
  9. Retiram-se do forno e polvilham-se com açucar em grao.
  10. Nota: Em vez de fazer chouquettes simples, antes de levar ao forno, pode polvilha-los com pepitas de chocolate, ou até com bocadinhos de morango secos.

 

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com