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Janeiro 11, 2010 | Visitas: 3
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CHURRASCO DE FILHOTE
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Ingredientes
  • ½ kg de postas de filhote (peixe de água doce) suco de 2 limões, ½ maço de (coentro) 2 colheres (sopa) de vinagre sal a gosto pimenta de cheiro a gosto 2 tomates cortados em fatias 2 cebolas cortadas em fatias.

Preparacao
  1. Retire a pele do peixe, tempere com o limão, o coentro, o vinagre, o sal e a pimenta. Deixe repousar por 20 minutos. Coloque as postas num espeto, intercalando com fatias de tomate e cebola. Leve para assar numa churrasqueira com carvão até que o peixe fique dourado. Sirva com salada de feijão manteiga, farofa e arroz branco. Dá 2 porções. Obs: 353 calorias cada porção

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