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Janeiro 11, 2010 | Visitas: 3
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CIABATTA COM PRESUNTO
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Ingredientes
  • *1 ciabatta (pão italiano, 350 gr.) *2 tomates pequenos *125 gr. de queijo mozzarella *Sal e pimenta *75 gr. de presunto *1 alho *2 col. de sopa de azeite *1 col. de chá de vinagre balsâmico *Meio ramo de manjericão COMO

Preparacao
  1. Faça cortes profundos e à mesma distância no pão. Lave os tomates e corte às rodelas. Corte também o mozzarella em fatias. Tempere de sal e pimenta o pão e o queijo. Em cada golpe no pão disponha presunto, tomate e queijo. Pele o alho, esmague e misture com o azeite. Coloque o pão sobre folha de alumínio, pincele com o azeite e feche a folha de alumínio. Asse cerca de 4 minutos dos dois lados. Retire da folha de alumínio, pincele com o vinagre e polvilhe com o manjericão picado.

 

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