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Dezembro 29, 2010 | Visitas: 3
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Cobiça sem Fim
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • •500g de morangos
  • •1 carteira de gelatina sem sabor
  • •1 cálice de licor a gosto
  • •250g de natas
  • •8 colheres de sopa de açúcar

Preparacao
  1. Lave os morangos, retire os pedúnculos e coloque-os no liquidificador ou no processador de alimentos.
  2. Processe-os até obter um puré.
  3. Dissolva a gelatina sem sabor no licor e coloque-a numa panela.
  4. Leve a aquecer em lume brando.
  5. Retire do lume e reserve.
  6. Junte os morangos triturados e misture bem.
  7. Bata as natas e, à parte, misture as claras com o açúcar e bata-as em castelo.
  8. Misture o preparado de morangos com as natas e, por último, adicione as claras com movimentos suaves e envolventes.
  9. Distribua o preparado por copos e deixe no congelador durante 2 horas. Retire do congelador, decore com morangos e sirva de imediato.

 

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