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Fevereiro 7, 2011 | Visitas: 6
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Cocadinha de Forno
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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de manteiga;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 4 gemas;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 coco médio ralado;
  • 8 claras batidas.

Preparacao
  1. Bata a manteiga com o açúcar até conseguir uma consistência cremosa.
  2. Acrescente as gemas e continue batendo.
  3. Ponha o leite condensado, o coco ralado e as claras em neve.
  4. Coloque esta massa em pequenas colheradas em formas de papel arrumadas dentro do forno médio.
  5. Retire quando estiverem douradas
  6. Rendimento: 45 a 50 cocadas

 

 

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