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Setembro 22, 2009 | Visitas: 1
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Codornas com molho de mexerica
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Ingredientes
  • – 06 codornas
  • – sal e pimenta a gosto
  • – 1.1/2 copo de vinho branco seco
  • – 03 dentes de alho amassado
  • – 01 cebola grande picada
  • – 01 colher de chá de orégano
  • – 02 colheres de sopa de salsinha picada
  • – 02 colheres de sopa de cebolinha picada

Preparacao
  1. – lave bem as codornas e tempere com todos os ingredientes e deixe descansar por 30 minutos.
  2. – coloque em uma assadeira as codornas já temperadas e jogue por cima o molho do tempero, coloque para assar por aproximadamente 40 minutos.
  3. – depois de assado as codornas retire da assadeira e coloque em uma travessa, com o molho do tempero e reserve.

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