Setembro 22, 2009 | Visitas: 2 
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(Sem votos)Loading...Codornas Deliciosas
Autor: MaisReceitas.com
Ingredientes
- – 01 quilo de Codornas
- – 01 lata de cerveja
- – sal
- – cebola
- – bacon
- – tomate
- – sálvia
- – tabasco
Preparacao
- As Codornas devem ficar em um molho feito pela cerveja, sal, cebola e tabasco por mais ou menos 12 horas.
- Frite levemente as codornas no Bacon, reservando o molho do preparo inicial e os bacons da fritura. Após esta fritura, coloque as Codornas junto ao molho em uma panela grande e deixe ferver até amolecerem as mesmas (mais ou menos 30 minutos), no final do preparo coloque as folhas de sálvia (à vontade).
- Sirva as Codornas em um prato fundo, acompanhada de polenta (preferencialmente branca) e uma salada verde com os bacons que foram reservados.
