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Setembro 9, 2011 | Visitas: 159
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COGUMELOS AO ALHINHO
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Ingredientes
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 500 gr de cogumelos frescos
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 1 pitada de sal

Preparacao
  1. Limpe bem os cogumelos, corte-os em laminas e salgue-os.
  2. Numa frigideira aqueça o azeite e deite os alhos laminados, quando estes estiverem alourados junte os cogumelos. Dê-lhes umas voltas e junte a salsa picada. Siga fritando-os até que os cogumelos estejam no ponto. Sirva em seguida.

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