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Setembro 9, 2011 | Visitas: 5
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COGUMELOS AO CREME
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Ingredientes
  • 1 kg de cogumelos
  • 200 ml de natas liquidas
  • Azeite q.b.
  • Sumo de 1 limão

Preparacao
  1. Lave os cogumelos e corte-os em laminas. Regue-os com sumo de limão para que não escureçam.
  2. Aqueça o azeite, numa frigideira, sobre lume forte, e quando esteja muito quente junte os cogumelos. Salteie-os até que todo o liquido se tenha evaporado.
  3. Reduza o lume e tempere com sal a gosto.
  4. Junte as natas e deixe cozer em lume lento, durante 15 minutos.
  5. Sirva bem quentes e acompanhe com triângulos de pão frito.

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