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Abril 6, 2011 | Visitas: 0
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Cogumelos em Molho com Ovo Escalfado
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Ingredientes
  • para 2 pessoas:
  • •250g de cogumelos
  • •2 dentes de alho
  • •salsa picada
  • •metade de um copo de vinho branco
  • •1 colher de chá de farinha de trigo
  • •3 colheres de azeite
  • •2 ovos escalfados

Preparacao
  1. corte os cogumelos em lâminas.
  2. Pique o alho e salsa picada.
  3. em uma frigideira refogue o alho com o óleo.
  4. Adicione os cogumelos e deixe cozinhar 5 minutos.
  5. Adicione a salsa ea farinha, misture.
  6. Junte o vinho branco e cozinhe até engrossar.
  7. em uma panela com água escalfar os ovos.
  8. cogumelos servidos em um prato com o ovo escalfado em cima, e uma fatia de pão.
  9. Espero que gostem.

 

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