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Fevereiro 8, 2011 | Visitas: 2
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Cogumelos guisados
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Ingredientes
  • 1 cebola
  • sal a gosto
  • 250 g de cogumelo fatiado
  • 100 g de presunto
  • 1 dente de alho
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 8 fatias de pão tipo bengala

Preparacao
  1. Refogar a cebola e o presunto no azeite. Juntar o cogumelo temperado com o sal e o alho picado. Ferver até evaporar o líquido. Servir sobre fatias de pão, passadas rapidamente no azeite quente.

 

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