Home » Sem categoria » Coka espanhola


Setembro 22, 2009 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Coka espanhola
Autor: 
 

Ingredientes
  • – 500 gr de farinha de trigo
  • – 50 gr de fermento para pão
  • – 100 gr de açúcar
  • – 100 gr de manteiga
  • – 02 ovos
  • – 01 pitada de sal
  • – 100 gr de frutas cristalizadas picadas
  • – essência de laranja
  • – 01 copo de água aproximadamente

Preparacao
  1. – coloque em uma vasilha ou batedeira, 50 gr de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. faça uma esponja e deixe descansar por uns 15 minutos. após este descanso, adicione o restante dos ingredientes colocando as frutas por último e faça uma massa bem macia. cubra-a com um pano e deixe descansar por 20 minutos. após este descanso, faça os modelos, pincele com ovos batidos e decore-as com as frutas abaixo. após tudo pronto, espere novamente o crescimento por uns 15 a 20 minutos e leve para assar.
  2. – depois de assados, pincele com geléia de damasco ou a gosto.
  3. decoração:
  4. – cereja, figos, nozes, pêssegos.

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com