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Setembro 17, 2011 | Visitas: 2
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COMBINADO DE MORANGOS E NATAS
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Ingredientes
  • 300 gr de morangos
  • 4 dl de natas
  • 1 dl de leite condensado
  • 8 folhas de gelatina vermelha
  • 2 chávenas de chantilly

Preparacao
  1. Triture 200 gr de morangos lavados e arranjados, passe-os por um passador de rede e reserve.
  2. Bata as natas e, quando estiverem firmes, acrescente-lhes o leite condensado e bata mais um pouco. À parte, dissolva as folhas de gelatina (demolhadas) em banho-maria e envolva-as no puré de morangos. Misture ao preparado de natas.
  3. Distribua o preparado por tacinhas individuais e leve ao frigorífico. Quando servir distribua os restantes morangos pelas taças e decore com chantilly.

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