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Janeiro 3, 2011 | Visitas: 3
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Cominho Cumimum cyminum
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Preparacao
  1. As sementes de cominho têm um gosto pungente, medianamente picante e ligeiramente amargo. Podem ser usadas inteiras ou moídas, e são úteis para condimentar queijos, pão, molhos, pratos de caril e dobrada. É uma especiaria excelente, particularmente quando combinada com hortelã, para borrego assado ou estufado e também para pratos de carne picada.
  2. Francês = cumin, Inglês = cumin, Espanhol = comino, Italiano = comino

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