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Batata doce caramelada versão para impressão enviar por e-mail
Classificação: / 4
Escrito por Marco   
07-Nov-2009



Image1,200 kg de batata doce bem lavadas, cozidas em panela de pressão.
Após o cozimento, tirar as cascas.


Calda:
Levar ao fogo, numa panela, três xícaras das de chá de açúcar. Quando caramelar, colocar 3 xícaras das de chá de água. Quando ferver, juntar as batatas doces já cozidas e deixar ferver mais um pouco.

É um acompanhamento ideal para carnes gralhadas e churrascos. Fácil e saboroso.



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