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Agosto 24, 2011 | Visitas: 15
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Compota de Courgette, Cardamomo, Limão e Canela
Autor: 
 

Ingredientes
  • •1 kg de courgette descascada
  • •600gr de açúcar
  • •1 colher de chá de cardamomo moído
  • •1 colher (chá) de canela em pó
  • •raspa de ½ limão

Preparacao
  1. Depois de lavada, descascada e pesada, rale a courgette.
  2. Colocar todos os ingredientes na MFP e escolher o programa “compota” (ou doce).
  3. No final do programa, se estiver muito líquido, escolher o programa “cozer” e deixar mais algum tempo, até atingir a consistência desejada (programei mais 20 minutos).
  4. Retirar o doce com cuidado (está muito quente) e colocar em recipientes esterilizados.

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