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Julho 30, 2010 | Visitas: 5
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Compota de figos e nozes
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Preparacao
  1. Tempo de preparação: <45m Grau de dificuldade: médio Ingredientes: 1 2kg de figos maduros 2 chávenas de açúcar 4 chávenas de agua 2 colheres de chá de erva-doce nozes q.b Preparação: Lava os figos, escorre a agua e tira os talos. Se os figos forem pequenos corta-os ao meio, se forem grandes corta-os em quatro. A parte, junta a agua e o açúcar e leva a lume brando sem mexer. Assim que ferver, junta os figos e a erva-doce. Deixa cozinhar e mexe de vez em quando, apenas para não pegar ao fundo da panela. Quando começar a engrossar, adiciona as nozes picadas. Ao atingir o ponto, retira do lume e deixa arrefecer. Coloca em frascos de vidro e guarda no frigorifico.

 

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