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Novembro 12, 2010 | Visitas: 0
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Compota de Kivi
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Ingredientes
  • Para cerca de 3 chávenas
  • •1 Kg. de kiwis
  • •1 Chávena de água
  • •3 Colheres (sopa) de sumo de limão
  • •3 Chávenas de açúcar

Preparacao
  1. Descasque e pique os kiwis.
  2. Coloque-os numa caçarola grande com a água e o sumo de limão.
  3. Deixe levantar fervura e cozinhe durante 15 minutos, ou até estar reduzido a puré.
  4. Adicione o açúcar e mexa até dissolver.
  5. Ferva, sem mexer, durante 30 minutos, ou até a compota estar no ponto.
  6. Guarde em frascos quentes, limpos e secos.
  7. Veda depois de frio.

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