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Setembro 22, 2009 | Visitas: 1
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Compotas de laranja goiaba e abacaxi
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Ingredientes
  • (compota de laranja)
  • – 06 laranjas baía – (água até cobri-las)
  • – 01 colher de chá de bicarbonato
  • Modo de Preparo:
  • – Descasque as laranjas retirando só a película, corte a tampinha, cubra-a com água.
  • – Leve ao fogo até ferver, adicionar o bicarbonato, deixar ferver 08 minutos.
  • – Escorrer, enxaguar em água corrente.
  • – Cortar em rodelas e reservar.
  • Calda:
  • – 500 ml de água
  • – 500 gr de açúcar
  • – 01 colher de suco de limão

Preparacao
  1. – Misture o açúcar e a água, leve ao fogo deixe ferver por 10 minutos após levantar fervura
  2. – Junte as rodelas de laranja e o suco de limão, quando voltar a ferver desligue.
  3. – Aguarde 30 minutos, disponha em vidros esterilizados e processe.
  4. Ingredientes: (compota de goiaba)
  5. – 06 goiabas descascadas e sem miolo
  6. Calda:
  7. – 500 ml de água
  8. – 500 gr de açúcar
  9. – 01 colher de sopa de suco de limão
  10. Modo de preparo
  11. – Misture o açúcar e a água, leve ao fogo deixe ferver por 10 minutos após levantar fervura
  12. – Junte as goiabas descascadas e sem o miolo e o suco de limão, quando voltar a ferver desligue.
  13. – Aguarde 30 minutos, disponha em vidros esterilizados e processe.
  14. Ingredientes: (compota de abacaxi)
  15. – 01 abacaxi descascado cortado em rodelas sem o miolo
  16. calda:
  17. – 500 ml de água
  18. – 500 gr de açúcar
  19. – 01 colher de sopa de suco de limão
  20. Modo de preparo
  21. – Misture o açúcar e a água, leve ao fogo deixando cozinhar por 10 minutos na calda.
  22. – Junte o abacaxi descascado e o suco de limão, cozinhe por mais 10 minutos.
  23. – Disponha em vidros esterilizados e processe.
  24. Ingredientes – (compota de morango)
  25. – 500 gr de morango
  26. – 300 gr de açúcar
  27. – ½ xícara de chá de água
  28. – 03 colheres de sopa de vinagre branco
  29. Modo de preparo
  30. – Misture tudo e leve ao fogo até ficar calda de fio brando.
  31. – Coloque em vidros e processe.

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    Sorry. No data so far.

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