Setembro 22, 2009 | Visitas: 3 
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(Sem votos)Loading...Conchinha com Presunto Cru, Figo e Alface
Autor: MaisReceitas.com
Ingredientes
- – 350 gr de massa curta
- – 200 gr de presunto cru cortado em quadradinhos
- – 08 figos maduros, porém firmes
- – 06 dentes de alho
- – ½ xícara de chá de azeite
- – 01 colher de sopa de ervas frescas picadas (cebolinha,
- – salsicha, hortelã, manjericão e orégano)
- – 02 talos de salsão bem picadinhos
- – 50 gr de bacon fatiado bem picado
- – 150 gr de azeitona verde processada
- – 01 xícara de creme de leite ou bechamel
- – 10 folhas de alface americana picada em tirinhas
- – queijo parmesão
- – semente de papoula
Preparacao
- – Frite os dentes de alho no azeite juntamente com o salsão e o bacon.
- – Quando o alho estiver dourado, junte o presunto cru e deixe fritar mais um pouco.
- – Coloque a pasta de azeitona e mexa bem.
- – Coloque o creme de leite e abaixe o fogo.
- – Na hora de servir coloque sal, pimenta e os figos cortados em quatro deixando 30 segundos.
- – Escorra a massa cubra com a alface americana jogue o molho por cima e polvilhe parmesão com semente de papoula.
- Rendimento: 04 pessoas.
