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Junho 12, 2005 | Visitas: 2
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Conservação e Condimentação das Batatas
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Preparacao
  1. •Para as batatas não escurecerem na cozedura, coloque na água algumas gotas de limão ou de vinagre ou de leite ou ainda pedacinhos de cebola.
  2. •Para as batatas não escurecerem depois de descascadas, coloque-as numa vasilha com água fria.
  3. •As batatas assadas ficarão mais saborosas e suas cascas não racharão se você passar um pouco de manteiga ou gordura de bacon antes de assar.
  4. •Para dar um sabor especial a qualquer prato com batatas cozidas, coloque na água de cozimento alguns cravos-da-índia.

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