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Setembro 22, 2009 | Visitas: 0
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Consomê tia Adelaide
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Ingredientes
  • 1 kg de músculo
  • 2 cebolas
  • 2 cenouras
  • 1 alho-poró (a parte branca)
  • 2 litros de água fria

Preparacao
  1. Passe todos os ingredientes no moedor de carne ou no processador de alimentos. Coloque em uma panela e cubra com a água. Leve para cozinhar. Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos sem mexer. Retire do fogo e coe em um pano limpo.
  2. Para 6 a 8 pessoas

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