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Escrito por Mais Receitas
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09-Jun-2005 |
Ingredientes:
água 1,00 litro(s)
cebola 2,00 unidade(s)
linguiça de porco 500,00 grama(s)
macarrão 0,50 xic. de chá
óleo 0,50 xic. de chá
pimenta do reino 1,00 pitada(s)
queijo parmesão 1,00 col. de sopa
sal 1,00 col. de sopa
tomate 6,00 unidade(s)
Modo de preparação:
Corte em fatias grandes e frite a linguiça no óleo. Retire. Reserve um pouco de óleo para cozinhar o macarrão e refogar a cebola.
Cozinhe o macarrão em água e sal e um pouco do óleo que foi reservado. Escorra.
Refogue a cebola picadinha no restante do óleo, junte a linguiça frita e os tomates picados. Tempere com a pimenta do reino e deixe cozinhar.
Coloque o macarrão numa travessa e despeje o molho por cima.
Polvilhe com o queijo ralado.
Sirva a seguir.
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Culinária Internacional 
