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Escrito por Mais Receitas
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09-Jun-2005 |
Ingredientes:
· 400 gr de carne picada já cozinhada
· 60 gr de margarina
· 1 dente de alho
· 1 cebola
· 1 kg de batatas
· 5 ovos
· Sal e pimenta q.b.
· Salsa picada
Receita:
Descasque e frite as batatas cortadas em cubinhos. Faça um refogado com a margarina e o alho e a cebola finamente picados. Quando começar a alourar, junte a carne picada e mexa bem. Junte as batatas fritas e mexa. Bata os ovos à parte, tempere com sal e pimenta e junte ao resto. Vá mexendo até ficar passado a gosto, rectifique os temperos e decore com a salsa picada. Acompanhe com uma salada.
Nota: Esta receita é óptima para aproveitar restos de carne, mesmo que já não tenham molho.
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Pratos de Carnes 
