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Carro de Viana criar PDF versão para impressão enviar por e-mail
Classificação: / 1
FracoBom 
Escrito por Mais Receitas   
10-Jun-2005



Ingredientes:
600gr Sapateira
200gr Broa
100gr Cebola
½dl azeite
0,2dl aguardente velha
0,2dl vinho Porto
20gr malaguetas
1ramo salsa
q.b. sal, pimenta
100gr azeitonas

Confecção:
Cozer sapateira em cebola, cravinho, sal.
Escolher sapateira.
Refogar cebola em azeite.
Misturar miolo da sapateira e do pão c/ refogado, + pão, aguardente, vinho porto, azeitonas, salsa, malagueta, e cozinhar.
Encher carapaça com recheio e polvilhar c/ pão ralado e gratina-se.



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