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Escrito por Mais Receitas
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10-Jun-2005 |
Ingredientes:
açúcar 1,00 xic. de chá
água 1,50 xic. de chá
alho 2,00 unidades
canela 3,00 col. de café
cebola 1,00 unidade
pernil de porco 2,00 Kilos
pimenta 2,00 pitadas
sal 1,00 col. de sopa
vinagre 0,50 xic. de chá
Preparação:
Lave o pernil e numa assadeira, tempere-o com sal, pimenta, a cebola ralada, o alho amassado, o vinagre, o açúcar, a canela e água. Asse em forno quente, sempre regando o pernil com o molho que for se formando. Depois de assada, corte a carne em fatias e sirva com pão.
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Pratos de Carnes 
