|
Escrito por Mais Receitas
|
|
10-Jun-2005 |
Ingredientes:
far. de rosca 1,50 xic. de chá
far. de trigo 3,00 col. de sopa
manteiga 3,00 col. de sopa
ovo 9,00 unidade(s)
peito de frango 900,00 grama(s)
pimenta 3,00 pitada(s)
sal 1,50 col. de sopa
salsa 6,00 col. de sopa
leite
Preparação:
Cozinhe e desfie o peito de frango. Separe as gemas das claras e bata as claras em neve. Dissolva as gemas no leite. Numa panela, refogue a farinha de trigo na manteiga, acrescente o leite com as gemas até engrossar. Junte a farinha de rosca e o frango, mexendo sempre. Junte a salsa, o sal e a pimenta. Delicadamente, misture as claras em neve. Despeje num pirex untado, e asse no forno até dourar.
|
Molhos e Outros 
