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Escrito por Mais Receitas
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10-Jun-2005 |
Ingredientes:
alho 1,00 unidade(s)
bacon 100,00 grama(s)
cebola 1,00 unidade(s)
far. de rosca 2,00 xic. de chá
leite 1,00 xic. de chá
lombo de porco 500,00 grama(s)
óleo 2,00 xic. de chá
ovo 3,00 grama(s)
pão francês 1,00 unidade
pimenta 1,00 pitada(s)
salsa 1,00 col. de sopa
Preparação:
Moa o lombo e o bacon. Junte a salsa picadinha, a cebola ralada, o alho amassado, e tempere com pimenta. Molhe o pão no leite e amasse junto com a carne. Molde os croquetes, e passe um a um nos ovos batidos e na farinha de rosca. Repita a operação. Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente. Sirva a seguir.
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Salgados e Aperitivos 
