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Escrito por Mais Receitas
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15-Jun-2005 |
Ingredientes
4 batatas grandes
1/2 copo de Requeijão Cremoso
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 chávena (chá) de bacon
1/2 chávena de champignon em fatias
200g de peito de frango cozido e desfiado
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de salsinha picada
Preparação
Embrulhe as batatas no papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 250ºC por 30 minutos. Numa panela pequena com manteiga refogue o bacon, o champignon e o frango. Acrescente o Requeijão Cremoso, tempere com sal e pimenta e deixe arrefecer. Retire as batatas do forno, corte-as ao meio e recheie-as com o molho. Salpique a salsinha antes de servir.
Experimente colocar peito de peru defumado substituindo o frango.
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Acompanhamentos 
