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Bolo de Café e Ameixa Preta |
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Escrito por Mais Receitas
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15-Jun-2005 |
Ingredientes 2 ¼ de chávenas de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó ½ chávena de açúcar ½ chávena de nozes picadas ¾ chávena de ameixa preta picada 1 chávena de Café (forte) 1 ovo ligeiramente batido 1 ½ colher (sopa) de manteiga derretida
Açúcar em pó para polvilhar Preparação Numa tigela misture a farinha, o fermento, o açúcar, as nozes e a ameixa. Numa tigela pequena misture o Café, o ovo e a manteiga. Acrescente à mistura de farinha e mexa bem. Coloque numa forma de bolo inglês de 24x10cm untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido (200°C) por uns 40 minutos. Deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com o açúcar em pó.
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Doces e Sobremesas 