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Rolinhos de Frango ao Molho Rosê |
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Escrito por Mais Receitas
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15-Jun-2005 |
Ingredientes
1 kg de filetes de frango
2 dentes de alho amassados
Sal a gosto
1/2 chávena (chá) de vinho branco seco
300g de toucinho defumado em fatias
2 cenouras em tiras
2 colheres (sopa) de óleo
1 embalagem de Molho de Tomate
1 embalagem de Natas Fresco (500g)
Salsa picadinha a gosto
Preparação
Tempere o frango com o alho, o sal e o vinho. Deixe tomar gosto por 30 minutos. Enrole cada filete com 1 fatia de toucinho e algumas tiras de cenoura. Prenda com palitos. Doure bem os rolinhos no óleo. Junte com o molho de tomate, 1/2 chávena (chá) de água e cozinhe até ficar macio (cerca de 20 minutos). Acrescente as natas fresco, misture bem e aqueça sem deixar ferver. Polvilhe com salsa. Sirva com arroz.
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