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Escrito por Mais Receitas
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16-Jun-2005 |
Ingredientes
4 chávenas de chá de mel
1 colher de sopa de canela
2 colheres rasas de sopa de sal
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de cravo
Ingredientes para a massa
meio quilo de mel
meio quilo de açúcar
1 quilo e 300 gramas de farinha de trigo
3 colheres de manteiga ou margarina
3 ovos
1 colher e meia de sopa de sal
1 chávena de leite
1 colher de sopa de cravo e canela moídos
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de sopa de cacau ou chocolate em pó
Preparação: Ferve o mel por alguns instantes e misture o açúcar, mexendo até amolecer. Deixe a mistura arrefecer numa bacia. Depois acrescente a margarina, um pouco da Farinha e os ovos previamente batidos. Ponha também o cravo e a canela moídos, O gengibre e o chocolate em pó. Junte o sal dissolvido no leite. Agora Ponha o restante da farinha de trigo. A massa deve ficar firme. Deixe descansar Por algumas horas ou da noite para o dia seguinte. Distribua a massa em formas Untadas com margarina. Faça furinhos para que não se formem bolhas. Coza em Forno médio por 15 ou 20 minutos. |
Salgados e Aperitivos 
