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Escrito por Mais Receitas
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20-Jun-2005 |
Ingredientes: 02 peitos de frango grandes temperados com sal e alho;
03 colheres (sopa) de manteiga;
01 cebola média picada;
01 lata de purê de tomate;
02 xícaras (chá) de água fervente;
02 colheres (sopa de farinha de trigo;
01 latinha de natas (500g);
500g de macarrão para lasanha cozido;
01 pacote de queijo parmesão ralado (100g).
Confecção:
* Doure o frango de todos os lados com uma colher de manteiga, junte a cebola, o puré de tomate e a água. Deixe cozinhar.
* Coe o caldo e reserve 2 xícaras (chá). Desosse e desfie o frango.
* Derreta 02 colheres de manteiga e cozinhe nela a farinha de trigo. Adicione o caldo do frango. Misture para engrossar. Acrescente as natas para formar um molho cremoso.
* Num pirex grande, monte a lasanha fazendo camadas alternadas de molho e de massa. Finalize com o molho e o queijo e leve ao forno à temperatura média (180 graus), para assar e gratinar.
Dicas: Esta lasanha é bem prática, poderá ser preparada com antecedência e pode ser servida como prato único. Se preferir, utilize o molho cremoso de frango com outros tipos de massa de macarrão: parafuso, rigatoni, espaguete, penne e etc. |
Pratos de Carnes 
