INGREDIENTES:
*300 gr. de cubos de tamboril
*300 gr. de cubos de salmão
*500 gr. de camarão
*250 gr. de rolinhos do mar
*250 gr. de bocas de sapateira cozidas
*400 gr. de argolas de lulas
*3 cebolas
*3 alhos
*1 limão
*1 caldo de peixe
*2 colheres de sopa de polpa de tomate
*3 colheres de sopa de natas batidas
*Meia colher de café de açafrão
*Meia colher de café de caril
*Azeite
*óleo
*Sal
*Louro
*Vinho branco

COMO CONFECCIONAR:

Tempere os cubos de salmão e tamboril com sal, alho e sumo de limão. Na cataplana faz-se um refogado com as cebolas, os alhos, azeite, óleo, folhas de louro e caldo de peixe.
Colocam-se os cubos ao lume durante 20 minutos, regando com apolpa de tomate e o vinho branco. Juntam-se os camarões previamente cozidos, os rolinhos do mar, as bocas de sapateira e as argolas de lula.