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Escrito por Mais Receitas
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04-Jul-2005 |
Ingredientes
5 chávenas de farinha de trigo ( 550 gr.)
1 chávena de leite ( 200 ml.)
2 colheres de sopa de açúcar ( 10gr.)
2 chávenas de farelo de trigo ( 120 gr.)
2 colheres de sopa de fermento ( 30 gr.)
2 colheres de sopa de margarina ( 100 gr.)
1 colher de sobremesa de sal ( 4 gr...)
1 chávena de água ( 200 ml.)
Preparação
Prepare o caramelo com o açúcar. Adicione o leite, deixe dissolver bem o caramelo, coloque a fibra, misture até formar um creme grosso. Numa tigela ponha a farinha, o fermento, a margarina e o sal. Junte a mistura de fibra, trabalhe a massa adicionando a água aos poucos. Soque bem, deixe descansar até dobrar de volume. Forme os pães, coloque em duas formas untadas e enfarinhadas, leve para cozinhar em forno pré-aquecido por 40 minutos em 180 graus.
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Salgados e Aperitivos 
