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Escrito por Mais Receitas
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06-Jul-2005 |
Ingredientes:
1 mamão grande
6 ovos
1 chávena de leite
1/3 de chávena de açúcar
casca ralada de 2 limões
Preparação:
Descasque o mamão, retire as sementes e amcozinhe bem. Espalhe no fundo de uma forma refratária, untada. Aqueça o leite ao ponto de fervura e bata os ovos com o açúcar ate espumar. Junte a casca de limão. Aos poucos adicione o leite quente. Despeje tudo sobre o mamão. Coza em forno moderado por 40 minutos ou ate que, inserindo uma faca no meio, ela saia limpa. Leve a geladeira por 4 horas. Salpique com coco fresco ralado, se desejar.
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Doces e Sobremesas 
