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Escrito por Mais Receitas
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06-Jul-2005 |
Ingredientes:
2 chávenas de migalhas de pão fresco
1/3 de chávena de manteiga ou margarina derretida
1/3 de chávena de açúcar
1 colher de sopa de casca de limão ralada
1 colher de chá de canela
4 bananas cortadas em rodelas finas
2 colheres de sopa de sumo de limão
1/4 de chávena de água
1/2 chávena de coco ralado
Preparação:
Aqueça o forno. Unte uma forma com capacidade de 1 1/2 litro. Numa vasilha pequena, misture as migalhas de pão com a manteiga. Em outra vasilha, misture o açúcar a casca de limão e a canela. Coloque uma terça parte do pão na forma. Cubra com a metade da mistura de açúcar. Repita as camadas. Misture numa chávena a água com o sumo de limão e despeje por cima. Misture o pão restante com o coco ralado e salpique por cima. Cubra e cozinhe em forno moderado por 3 minutos. Em seguida, retire a tampa ou papel e cozinhe ate dourar o coco.
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Doces e Sobremesas 
