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Escrito por Mais Receitas
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06-Jul-2005 |
Ingredientes:
1 1/2 chávena de leite
2 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de baunilha
1/2 colher de chá de casca de limão ralada
Preparação;
Escalde o leite. Bata ligeiramente os ovos, adicione o açúcar e acrescente-os aos poucos ao leite, mexendo sempre. Junte a baunilha e a casca de limão ralada e despeje essa mistura em tigelinhas de pudim. Coloque-as numa forma em banho-maria e leve ao forno moderado a 170 graus durante uns 30 minutos, até que, ao enfiar uma faca no pudim, esta saia limpa. Deixe arrefecer, leve geladeira e desenforme na hora de servir.
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Doces e Sobremesas 
