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Escrito por Mais Receitas
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22-Mai-2005 |
--- Ingredientes
3 dentes de alho
1 ramo de salsa.
200 g de margarina
2 colheres de sopa de vinho branco.
sal e pimenta. ---
Prepare os mexilhões como se diz na página anterior.
Retire uma das conchas e coloque os mexilhões numa travessa.
Pique 3 dentes de alho e 1 ramo de salsa.
Adicione 200 g de margarina trabalhada com uma colher de pau e a que juntou 2 colheres de sopa de vinho branco.
Tempere com sal e pimenta. Ligue tudo muito bem e deite uma colher do preparado nas conchas que contêm o molusco. Leve a gratinar no forno bem quente (250 °C) durante 5 minutos.
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