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Escrito por Mais Receitas
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06-Set-2005 |
Ingredientes :
½ litro de leite
04 ovos
2 ½ xc de chá de farinha de trigo branca
01 xc de chá de farinha de trigo integral sal à gosto
03 cs de óleo de soja
Queijo ralado
Modo de fazer :
• Colocar todos os ingredientes no liqüidificador
• Bater até ficar bem misturado
• Untar uma frigideira de aproximadamente 25 cm de diâmetro
• Colocar ½ xc de chá de massa
• Esperar assar de um lado, virar e assar do outro lado
• Quando a massa estiver bem assada, rechear, enrolar e arrumar as panquecas em forma refratária
• Cobrir com molho de tomate
• Salpicar queijo ralado
• Levar ao forno para derreter o queijo .
Recheio :
250 gr de requeijão fresca
01 mç de caruru
Modo de fazer :
• Lavar o caruru e refoga-lo com alho, salsa e pouco óleo
• Misturar o caruru refogado com a requeijão
• Rechear as panquecas
Rendimento : 8 porções de 160 gr com 36 cal/ cada
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Receitas Vegetarianas 
