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Coxinha Recheada com Palmito |
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Escrito por Mais Receitas
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06-Set-2005 |
Ingredientes :
02 xc de chá de farinha de trigo branca
02 xc de chá de farinha de trigo integral
½ litro de água
01 ovo
02 tomates médios
01 cebola pequena
04 cs de óleo de soja
Salsinha, alho e sal à gosto
Modo de fazer :
• Refogue todos os temperos
• Juntar água aos temperos e deixar ferver
• Misturar a farinha de trigo de uma só vez quando a água estiver fervendo
• Misturar bem até desenrolar do fundo da panela
• Retirar do fogo e deixar esfriar e amassar bem
• Formar as coxinhas e rechea-las com o seguinte recheio
Ingredientes do Recheio :
300 gr de palmito picado
Cebola, alho, azeitonas, tomate e sal à gosto
01 cs de óleo
Modo de fazer :
• Refoga-los todos os ingredientes
• Rechear as coxinhas
• Passa-las no ovo, farinha de rosca e frita-las ou assa-las
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Receitas Vegetarianas