|
10-Out-2005 |
Ingredientes:
para massa:
2 xícaras de amido de milho
2
xícaras de farinha de trigo
2 ovos
2 gemas
4 xícaras de leite
2 colheres(chá) de fermento em pó
sal a gosto
para o molho:
2
latas de molho de tomate
500ml de óleo
2 colheres(sopa) de vinagre
3 pimentões
4 cenouras
3 cebolas
cheiro verde
sal
orégano
a gosto
para o recheio:
1kg e 800g de peito de frango
500g de presunto
500g de 4 tipos de queijo de sua preferência
Modo
de Preparar:
Liquidifique todos os ingredientes da massa.
Frite as panquecas com um pouco de azeite em uma frigideira e
reserve.
Misture os ingredientes do molho, liquidifique e reserve.
Cozinhe o frango e desfie.
Acrescente ao molho.
Comece a
montar o prato com o molho de frango.
Acrescente uma camada com os queijos.
Intercale com uma camada de presunto.
Coloque as
panquecas.
Repita o procedimento das camadas.
Encerre com o molho de frango.
Leve ao forno por 20 minutos.
|
Pratos de Carnes 
