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Início  Doces e Sobremesas Diversos Banana ao licor
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Escrito por Mais Receitas
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16-Out-2005 |
Ingredientes:
4 bananas `Nanicas`; 105g (7 colheres de sopa) de manteiga ou margarina; ¼ de
xícara de suco de laranja; 1 colher de chá de açúcar; ½ xícara de licor de laranja ou
marasquino e creme de leite (opcional).
Modo de preparar:
Descasque as bananas, elimine os filamentos e corte em rodelas. Derreta a manteiga
numa frigideira grande, sem deixar queimar. Quando estiver dourada, junte a banana e
frite em fogo alto por alguns instantes. Enquanto frita, regue com o suco de laranja e
polvilhe com o açúcar. Quando corar, retire a banana do fogo e ponha em 4 tijelinhas
individuais. Despeje o licor de laranja no molho que ficou na frigideira, aqueça bem e
flambe despejando ainda em chama sobre a banana. Sirva imediatamente. Se desejar,
acompanhe com creme de leite sem soro (se for de lata) ou batido (se for do fresco), à
parte, para que cada um se sirva a gosto, se quiser.
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