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Início  Doces e Sobremesas Diversos Banana recheada
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Escrito por Mais Receitas
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16-Out-2005 |
Ingredientes:
4 bananas maduras firmes; 5 colheres de sopa de geléia de jabuticaba ou uva preta; 3
claras; 60g (1/3 de xícara) de açúcar; 1 colher de chá de suco limão e ½ xícara de
castanha de caju ou amendoim torrado picado.
Modo de preparar:
Descasque e corte as bananas no sentido do comprimento. Cubra cada metade com
um pouco de geléia, feche como sanduíche e coloque numa forma refratária. Bata as
claras em neve firme. Junte o açúcar e o suco de limão, batendo. Cubra as bananas
com o suspiro, polvilhe com a castanha e leve imediatamente ao forno médio (180º),
pré aquecido, só para dourar o suspiro.
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