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Escrito por Mais Receitas
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16-Out-2005 |
Ingredientes:
3 bananas tipo `Terra´ maduras; 1 colher de suco de limão; ¾ de xícara de açúcar; 1
xícara de suco de uva; ½ colherinha de canela em pó; ¼ de xícara de água e manteiga
ou margarina.
Modo de preparar:
Lave as cascas das bananas com uma escovinha, cozinhe-as no vapor com a casca
até que estejam mole, porém firmes. Unte uma forma com manteiga. Corte as bananas
e coloque-as na forma, acrescente o suco de limão, açúcar, canela, suco de uva e
água. Coloque no forno a 177oC a bandeja com as bananas e deixe até que se forme
uma calda espessa. Também pode ser preparada em uma frigideira sobre uma estufa.
Sirva frio ou quente, como sobremesa.
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