Ingredientes:

1 pacote de bolacha Maria 300g.
manteiga bastante mole 100g.
(corresponde a 5 colheres)
1 lata de leite condensado

Preparação:

Passa-se a bolacha pela máquina para a fazer em pó.
Mistura-se a manteiga amassando para ficar bem ligada. Unta-se com manteiga, uma tarteira e forra-se com a massa de bolacha que vamos colocando com a mão.
Na taça deita-se uma lata de leite condensado que préviamente se pôs no frigorífico durante uma hora:
3 gemas de ovos,sumo de 1/2 limão e 2 colheres de chá de farinha maizena.
Bate-se tudo e depois de se juntarem as claras em castelo vai a cozer em forno médio. Desenforma-se depois de frio.

Contribuição de: Ana Cardoso