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Pudim de Ovos Gelados criar PDF versão para impressão enviar por e-mail
Classificação: / 1
FracoBom 
Enviado por maria   
20-Mar-2006



 

Junta-se ½ l de leite, seis gemas, 10 folhas de gelatina, 250 gr de açúcar e uma casca de limão. Mistura-se e leva-se a lume brando, mexendo sempre para o mesmo lado e quando estiver a querer levantar fervura, tira-se para fora, para não talhar. Depois deitam-se as claras batidas em castelo e 1 cálice de Vinho do Porto.

Mexe-se, deita-se numa forma e deixa-se esfriar. Só depois se desenforma.

Enviada por: Ana Cardoso

 

 



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