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Escrito por Mais Receitas
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22-Mai-2005 |
--- Ingredientes
1 aipo de cabeça
sumo de 1 limão
1 maçã
50 g de nozes,
1 dl de maionese
1 alface francesa,
meias nozes. ---
Descasque 1 aipo de cabeça e corte em juliana grossa. Introduza o aipo durante alguns segundos em água a ferver. Passe por água fria corrente e escorra bem.
Regue com sumo de 1 limão e tape com um pano.
Descasque 1 maçã e corte em juliana grossa. Junte ao aipo.
Junte também 50 g de nozes, grosseiramente picadas.
Deite tudo numa saladeira, junte 1 dl de maionese e misture.
Forre uma saladeira com as folhas de 1 alface francesa, disponha a salada por cima e enfeite com meias nozes.
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Saladas e Sanduíches 
